Mực khô xào dứa - Làm ngay kẻo lỡ

Vào bếp luôn là niềm vui mà vào bếp để chế biến các món ăn còn là cả một nghệ thuật. Cùng vào bếp để nấu cho gia đình và bạn bè những món ngon bạn nhé. Tiếp tục chủ đề món ăn ngày thường theo tiêu chí nhanh gọn, dễ làm và ngon miệng. Hôm nay tinnhanhhangngay24h.blogspot.com xin giới thiệu món mực khô xào dứa.

Món này làm nhanh, cực nhanh ý chứ, ăn khá vừa miệng, thơm và và đưa cơm hơn là mực tươi. Các bạn cùng làm thử nhé.
(Vì mình bận quá, chưa chụp được ảnh, nên mình có mượn ảnh của Eva, các bạn thông cảm nhé, chỉ là để minh họa cho dễ nhìn thôi ạ.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 con mực vừa vừa

- 1/2 quả dứa

- 1 quả cà chua

- Hành lá + mùi tàu (ngò gai)

2. Cách làm như sau:

Bước 1. Ngâm mực khô vào nước khoảng 2h cho mềm, nếu vội có thể ngâm nhanh bằng nước ấm, tỉ lệ 50/50 khoảng 30 phút trở lên

Bước 2. Thái sợi đều tay, dứa cắt miếng vừa ăn, cà chua bổ cau, hành mùi cắt khúc nhỏ.

Bước 3. Phi thơm dầu, xào mực khô với cho đến khi thấy sợi mực nở căng là chín, nhanh tay đổ dứa và cà chua vào xóc chảo đều tay cho đỡ bị nát.

Bước 4. Bỏ hành mùi, một chút gia vị, xóc đều và bày ra đĩa.

Thật ngon mắt phải không? Món này ăn cơm vào lắm các nàng ạ. Cùng thử nhé  . 

Chúc các bạn thành công nhé!